Mathias&Patricia gèrent deux AMAP . Association pour le Maintien d'une Agriculture Paysanne. chaque semaine les gens viennent récupérer leur panier de légumes. 33 le mardi et 27 le vendredi dans un autre village, ça leur fait 60 paniers à confectionner...

La roche rouge que l'on observe tout autour de nous est la ruffe, sédiments argileux mêlés aux oxydes de fer. Mais aussi de nombreuses roches basaltiques : témoignage d'une intense activité volcanique aujourd'hui bien apaisée !

Tous les matins il faut découvrir les semis sous la serre .